Kaffeebohnen für Vollautomaten auswählen

Kurzantwort: Für Vollautomaten eignen sich gleichmäßig geröstete, nicht extrem ölige Bohnen, deren Geschmacksprofil zu Espresso, Café Crème oder Milchgetränken passt.

Ölige Bohnen kritisch prüfen

Sehr dunkle, stark glänzende Bohnen können im Bohnenbehälter haften und Ablagerungen fördern. Das ist kein pauschales Qualitätsurteil, aber technisch relevant.

Blend nach Getränk wählen

Robusta-Anteile können Körper und Intensität liefern, Arabica aromatische Breite. Für Milch braucht der Kaffee genug Struktur.

Mit kleinen Mengen testen

Ändere Mahlgrad und Stärke erst nach mehreren Bezügen. Ein Probierpaket macht Unterschiede unter gleichen Bedingungen sichtbar.

Passende Praxispartner: Röstkaffee und Probierpakete gibt es bei Lulus Coffee Factory; Reparaturwissen und Ersatzteile bei Espresso Becker.